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€13,50
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Annata 2021
Uvaggio Verdicchio 100%
Gradazione 14%
Contenuto 0,75 cl
Il colore è di un giallo paglierino luminoso con riflessi verdi tipici del vitigno. Profumi di grande complessità tra sambuco, ginestra, anice, una delicatissima mentuccia e un assolato rosmarino. La fruttuosità si esprime con note di pera williams, oli essenziali di buccia di pompelmo che esaltano la freschezza insieme a note di salvia caratteristiche di uve di buona maturazione.
Un palato avvolgente concentrato di grande equilibrio con una struttura acida che ne caratterizza la sapidità e la sua continua evoluzione qualitativa nel tempo.
Temperatura di servizio: 10°/12°
Abbinamenti gastronomici
Piatti elaborati, carni bianche e speziate, grigliate di pesce.
L’esposizione del vigneto consente all’uva una maturazione con un importante contenuto zuccherino, insieme ad un corredo acido ed una scelta accurata dei grappoli in vigna, si ottengono corpo e longevità di questo vino dai tenui riflessi dorati, all’olfatto evidenzia profumi di pesca a polpa bianca, al palato eleganza freschezza sapidità.
| Num. Int. | 1.4 kg |
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