Di colore rosso profondo, cupo impenetrabile, al naso prugna, lampone, ribes, pepe rosa e a seguire cannella e sfumature di cacao con note balsamiche che fanno da contorno al frutto con equilibrio e discrezione. Bocca densa, succosa che procede voluminosa fra spezzature di liquirizia e un tannino foriero di grande longevità.
Cromia
Grande impegno nella realizzazione di questo vino, una versione rossa della filosofia di estrema qualità del Verdicchio Classico Superiore “Sabbionare”.
Il clima delle stagioni sempre più particolari e imprevedibili premia in modo diverso i due vitigni Montepulciano e Merlot; il piacevole gioco della miscelazione di questi due grandi vini e l’affinamento in barriques producono il Cromia, strutturato e complesso, dal colore che varia dal rosso profondo intenso al rosso granato nelle diverse annate.
DENOMINAZIONE | Marche IGT Rosso |
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ANNATA | 2021 |
UVAGGIO | Montepulciano 90% Merlot 10% |
GRADAZIONE | 14% |
CONTENUTO | 0,75 cl |
TEMPERATURA DI SERVIZIO | 16°/18° |
Specifiche del vino
NOTE DI GUSTO
Specifiche del vino
Abbinamenti gastronomici
Carni di selvaggina, brasato, carni arrosto.